Café au poivre et cannelle

Ingrédients

4 portions
2 tasses d’eau
Pelez une orange et un citron
10 grains de poivre
1 bâton de cannelle
4 cuillères à soupe rempli de café instantané
1/2 tasse de brandy (ou ce que vous aimez)
facultatif: chantilly et cacao amer

Préparation

1. Faire bouillir l’eau avec les pelures, le poivre et la cannelle, laisser reposer 5 minutes et filtrer.
2. Ajouter le café, le brandy et chauffer à nouveau, servir dans de petites tasses ou des tasses avec du sucre au goût.
3. Si vous voulez mettre un dessus de crème et saupoudrer de cacao amer.

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